Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
LA BRUSCHETTA & CO.
Voorgerechten
Salades
Primi piatti
Hoofdgerechten
Pizze
Pizze speciali
Broodjes
Nagerechten
Dranken
Alcohol
Voorgerechten
Puré di fave con cicoria selvatica
Tuinbonenpuree met wild cichorei
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Polpo scottato con olio di oliva con fave e cicorie
Gegrilde octopus met tuinbonenpuree en wilde cichorei
€ 20,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Antipasto della casa
Vijf typische gerechten uit Puglia voor 2 personen
€ 25,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Parmigiana di melanzane
Lasagne van aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tagliere di salumi e formaggi tipici pugliesi per 2 personen
Vleeswaren en typische kazen van Puglia voor 2 personen
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salades
Insalata rucoletta
Salade met rucola, Parmezaanse kaas en cherrytomaatjes
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Insalata pugliese
Salade met tomaten, buffalo mozzarella, rode ui, gegrilde aubergines en krokant brood
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Insalata dello chef
Salade met capocollo di martina franca (varkensvlees), burrata, amandelen uit puglia met primitivo crème
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Primi piatti
Spaghetti freschi mantecati al pecorino pugliese con tartufo
€ 27,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maritati ragú e cacioricotta pugliese
Huisgemaakte maritati met bolognesesaus
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Orecchiette con cime di rape e purea di fave
Huisgemaakte orecchiette met raapstelen en tuinbonenpuree
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Maccheroni ai frutti di mare e salsa mediterranea
Huisgemaakte maccheroni met zeevruchten in een mediterrane saus
€ 28,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetarisch drie gangen menu
Huisgemaakt brood, Parmigiana, pasta tartufo en tiramisu
€ 35,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tagliatelle met verse zalm
Zelfgemaakte tagliatelle met zalm
€ 19,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Drie gangen menu met vlees
Huisgemaakt brood, burrata e capocollo, polpette al sugo met patat en tiramisu
€ 35,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Drie gangen menu met vis
Huisgemaakt brood, gamberoni all aglio, polpo scottato fave e cicoria en tiramisu
€ 35,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tagliatelle met Apulian chickpeas
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hoofdgerechten
Secondi piati
Salsiccia alla leccese
Pugliese worst met cherrytomaten, kappertjes en olijven
€ 24,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Polpette al sugo
Gehaktballen met Parmezaanse kaas, eieren, peterselie en knoflook met tomatensaus
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze
Pizza funghi
Tomaat, mozzarella en verse champignons
€ 17,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza ortolana
Tomaat, mozzarella, aubergines, courgettes, paprika's en verse champignons
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza calzone
Tomaat, mozzarella en ham
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza prosciutto e funghi
Tomaat, mozzarella, ham en verse champignons
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza rape e salsiccia
Tomaat, mozzarella, raapstelen en worst
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza crudo rucola e grana
Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola en Parmezaanse kaas
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza 4 stagioni
Tomaat, mozzarella, artisjokken, ham, verse champignons en olijven
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza tonno e cipolla
Tomaat, mozzarella, tonijn en rode ui
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza diavola
Tomaat, mozzarella en pittige salami
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza Marinara
Tomaat, oregano en knoflook
€ 13,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza 4 formaggi
Tomaat, mozzarella, gorgonzola, provolone en scamorza
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza Margherita
Tomaat, mozzarella en basilicum
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza napoletana
Tomaat, ansjovis, mozzarella en kappertjes
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze speciali
Pizze Frutti di mare
Zeevruchten pizza
€ 25,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze speciali burratina
Tomaat, mozzarella, burrata en parmaham
€ 25,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze bianca con di capocollo di martina franca, burrata e fichi
Witte pizza met capocollo van martina franca met burrata en vijgen
€ 27,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze speciali atomica bis
Tomaat, mozzarella, pittige salami, gorgonzola, olijven en rucola
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze speciali fumé
Mozzarella, scamorza, olijven, ham en raapstelen
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze speciali bianca con tartufo, funghi, rucola, grana
Witte pizza met truffels, champignons, rucola en Parmezaanse kaas
€ 26,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze speciali bianca con crema carciofi, mortadella e pistacchio
Witte pizza met artisjok crème, mortadella en pistache
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodjes
Pucce salentine
Puccia parma
Mozzarella fior di latte, Parmaham en salade
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Puccia rustica
Raapstelen, worst, scamorza en rucola
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Puccia vegetariana
Gegrilde groenten, scamorza, tomaat en rucola
€ 13,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Puccia polpette
Salento gehaktballetjes, gerookte kaas, aardappelen en rucola
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Puccia capocollo
Capocollo van martina franca, burrata, tomaat en rucola
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Puccia amara
Pittige salami, provola, zwarte olijven, paprika en rucola
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nagerechten
Tiramisú
Huisgemaakt
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Selezione di formaggi misti
Selectie van gemengde kazen
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasticciotto leccese
Het is een typisch dessert van het Salento-gebied dat bestaat uit gebak gevuld met custard
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dranken
Fanta
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bruisend water 750 ml
€ 5,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bruisend water 250 ml
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Crodino
+18
€ 4,00
9,5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Appelsap
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Alcoholvrij bier
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Estathe Citroen
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Abrikozensap
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Estathe Perzik
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Coca-Cola
€ 3,50
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml), incl. statiegeld (€ 0,00)
Plat water 250 ml
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Perensap
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Plat water 750 ml
€ 5,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Perziksap
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tomatensap
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
San Bitter Rosso
+18
€ 4,00
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Chinotto San Pellegrino
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Alcohol
Negroamaro Puglia
+18
€ 35,00
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Chardonnay Puglia
+18
€ 35,00
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Primitivo Puglia
+18
€ 35,00
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Hertog Jan
+18
€ 3,75
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Online eten bestellen
